L'année dernière, en arrivant chez mon amie espagnole pour partager le repas de Thanksgiving le moins traditionnel qui soit, j'ai reçu un baiser sur la joue de la part de plus d'Espagnol·es que je ne saurais en compter. Bien que ce geste me mette habituellement mal à l'aise, je me suis dit que je pourrais bien m'y habituer !
Chaque pays a sa propre façon de dire bonjour et vous trouverez dans ce guide un aperçu de ces différentes variantes.
Se faire la bise
Il existe 195 pays sur notre planète présentant tous des coutumes différentes pour se dire bonjour : certain·es s'embrassent, d'autres s'inclinent et d'autres encore se serrent dans les bras. Voyons comment se déroulent ces différentes interactions tout en vous faisant partager mon expérience en la matière. Ainsi, lorsque vous rencontrerez quelqu'un de nouveau, vous saurez quand faire la bise et quand ne pas la faire.
En Amérique du Nord, on penche pour la poignée de main
En Amérique du Nord, une simple poignée de main, un sourire, voire une accolade (pour se saluer de manière plus personnelle) suffisent, mais tout dépend de l'endroit où l'on se trouve. Aux États-Unis, par exemple, la façon de se dire bonjour peut varier d'une côte à l'autre et en fonction du contexte urbain ou rural. Le Canada et le Mexique, en revanche, ne suivent pas forcément ces règles.
États-Unis
Sur la côte ouest, on se salue de façon calme et décontractée, en disant par exemple « Hey, how's it going ? » (Hé, comment ça va ?), en se regardant mais sans se toucher. Les habitant·es du sud et du Midwest vous lanceront probablement un « Hey y'all! » (Salut tout le monde !) amical ou alors passeront la nuit à l'aéroport à vous dire au revoir avant de partir. Les habitant·es de la côte est, en revanche, se saluent plus rapidement, avec un bref « Hello! » et une poignée de main, parfois accompagnée d'une tape dans le dos.
Canada
Lors d'un voyage à Canmore, l'un des plus beaux endroits du Canada, j'ai rejoint une amie canadienne qui vit dans les Rocheuses. Lorsque nous nous sommes retrouvées, elle s'est penchée pour m'embrasser légèrement sur la joue gauche, ce qui est courant dans les cultures franco-canadiennes. Son chat, en revanche, m'a accueillie avec un regard noir. Je me suis donc demandée quelles étaient les autres cultures qui s'embrassent pour dire bonjour.
Mexique
Si au Mexique, on se salue parfois de la même façon qu'aux États-Unis ou au Canada, c'est aussi avec un baiser sur la joue que l'on se dit bonjour. J'ai fréquenté par le passé un homme originaire de Mexico, ville célèbre pour sa richesse artistique et culinaire. Sa mère me prenait systématiquement dans ses bras et m'embrassait sur la joue lorsqu'elle me voyait. Si les embrassades étaient bien sympathiques, je dois dire que les « sopes » qu'elle cuisinait l'étaient encore plus.
Amérique latine : la coutume du « beso »
Si les bonjours nord-américains vous paraissent éculés, rendez-vous d'abord au Mexique, puis plus au sud, dans le reste de l'Amérique latine, pour un accueil plus chaleureux. De la poignée de main enthousiaste au Brésil aux embrassades chaleureuses au Chili ou au Pérou, en passant par les accolades en Argentine, il y a de nombreuses façons de dire bonjour à un·e nouvel·le « amigo·a ». Où que vous voyagiez en Amérique latine, vous serez accueilli·e par des « ¡Buenos días! » amicaux ou par un contact physique plus appuyé, comme les embrassades.
Guatemala
Au cours de mes premiers jours passés au Guatemala, nous avons visité une plantation de café et je me souviens de mon arrivée lorsque j'ai rejoint notre groupe. Notre guide, un Guatémaltèque de la région, m'a serrée dans ses bras et embrassée sur la joue comme jamais quelqu'un que je venais de rencontrer ne m'avait saluée. Attendez-vous donc à être chaleureusement accueilli·e si vous voyagez au Guatemala.
Colombie
En Colombie, tout dépend de qui salue qui. Il est courant que les hommes se saluent d'une poignée de main ferme et qu'un homme dise bonjour à une femme en l'embrassant sur la joue. Les femmes colombiennes se saluent par un « baiser aérien » et en se tenant les bras. Mon amie Laura, originaire de Bogota, a pour habitude de faire une légère accolade avec un grand sourire.
Europe : bise et poignée de main
Si la Journée mondiale du baiser a vu le jour au Royaume-Uni, la manière de se faire la bise ou de se saluer varie souvent d'un pays à l'autre. Les Européen·nes des pays de l'Est privilégient une poignée de main ferme et un contact visuel direct. En revanche, en Europe de l'Ouest, on se salue en s'embrassant, c'est-à-dire en se faisant deux bises, une sur chaque joue, et parfois même une troisième.
Italie
Connue en Italie sous le nom de « il bacio », la bise sur chaque joue est couramment pratiquée pour se dire bonjour. Mon grand-père m'a raconté des histoires de vieilles traditions italiennes selon lesquelles on se penchait pour embrasser ses parents. Cette pratique est très courante dans les cultures où l'on s'embrasse sur les lèvres pour se saluer. Je n'ai pas vécu cette expérience lors de mon voyage en Italie, mais je n'étais pas en compagnie de mes proches, ni de beaux Italiens, d'ailleurs !
Islande
Si vous rencontrez pour la première fois un ou une islandais·e, attendez-vous à une légère poignée de main et, si vous avez de la chance, à un sourire. Lors de mon road trip en Islande, j'ai appris à engager la conversation avec les habitant·es. J'ai notamment rencontré le descendant d'un Viking qui nous a emmenés en expédition dans des grottes de glace, et bien qu'il se soit montré un peu intimidant au début, il s'est finalement révélé être un personnage très attachant.
Asie : le respect de la gestuelle
En Asie, on se salue toujours avec respect, mais en général, on ne s'embrasse pas. En Thaïlande, il est courant de dire bonjour à un·e aîné·e par un « wai » ou une légère courbette, tandis qu'en Chine, les poignées de main vigoureuses sont plus courantes. Évitez de vous amuser à vous incliner en vous penchant trop bas vers votre entrejambe, car dans les cultures asiatiques, la tête est une partie du corps considérée comme sacrée.
Japon
Lors de mon voyage au Japon, j'ai rapidement appris quelques formules de salutation : lorsque vous arrivez quelque part, faites un léger signe de tête et souriez en disant « Konnichiwa » (bonjour). En partant, joignez vos mains devant vous en signe de prière et inclinez-vous vers la personne en disant « Arigato gozaimasu » (merci). Ces simples formules de politesse venant d'un·e étranger·ère seront appréciées par les japonais·es, croyez-moi !
Philippines
Aux Philippines, il est courant de se contenter d'une poignée de main ou d'un sourire et d'un signe de la main avec de simples connaissances, alors qu'avec les ami·es proches et la famille, un baiser unique sur la joue est bienvenu. Quand on me présentait de nouvelles·aux ami·es au cours de mon séjour, on me donnait une légère accolade. J'ai respecté ces pratiques pendant le reste du voyage, mais je n'ai vu que rarement dans l'ensemble des embrassades en public.
Au revoir !
Des triples bises aux solides poignées de main, les façons de dire bonjour à de nouvelles·aux ami·es sont nombreuses de par le monde. S'il y a bien une chose que j'ai apprise, c'est qu'il est important de se renseigner sur les pays où l'on s'embrasse sur la joue pour se saluer. Et en cas de doute, imitez les gens du pays. Vous seriez surpris·e de voir à quel point un baiser sur la joue en guise de bonjour peut vous faire sentir chez vous alors que vous êtes à des millions de kilomètres de votre maison. Si ce guide vous a plu, rendez-vous sur KAYAK pour découvrir nos suggestions d'escapades romantiques à Paris ou des endroits les plus romantiques au monde pour passer une lune de miel inoubliable.
